学校校园餐关乎群众切身利益，按照各级校园餐管理工作安排，县教体局全方位抓实校园餐全过程全链条监管，确保校园餐规范有序运行。

一是全面安排部署。2025年春季开学前，县教体局召开全县各中小学、幼儿园负责人会议，提前全面安排部署校园餐工作，要求各学校提前做好开餐准备，对学校食堂彻底清洗消毒，做好食材验收清理，食堂从业从严落实体检、培训，做好水质健康检测等工作，确保校园餐有序运行。

二是全面自查整改。各学校对照《陕西省集中用餐管理办法（试行）》有关要求，做到全面复盘找短板，夯实责任列清单；全面排查隐患，彻底整改补短板；全面学习成内行，条块结合抓管理；全面完善建制度，遵规守纪保安全；全面宣传培训，应知应会全到位；全面检查严督导，校校必到全覆盖。

三是全面督查到位。2月17日至2月24日，县教体局组织20余人分成4个小组，对全县各学校校园餐情况进行全面督导检查。检查人员从食堂内外环境卫生、食材采购及配送、原材料存储保管、从业人员管理、食品加工留样、餐具清洗消毒、名厨亮灶使用、经营管理、学习培训、社会监督、膳食经费管理等12个方面34个具体环节开展全方位督导检查。检查实行明察暗访，不打招呼，采取查文字资料、走访调查和实地察看相结合的方式，做好检查情况记录，发现问题向学校提出书面整改意见，限期完成整改。

县教体局通过全面安排、自查整改、督导检查等实际举措扎实做好校园餐各项工作，确保让学生吃得健康，让家长放心，真正把校园餐办成“良心餐”。